salvia:
nombre botánico: salvia officinalis
arbusto de hasta 70-80 cm muy ramificado con raiz y tallos leñosos.
de color verde pálido estan compuestas por un fino plumon que les da un aspecto aterciopelado.
las hojas son perennes pero se caen si el invierno es muy frio sus flores salen entre mayo y julio.
la planta no florece en climas frescos.
son grandes de un violeta azulado o rosado con dos labios.
crece en la cuenca mediterranea en estado salvaje.
es una planta digestiva diuretica emenagoga.
se utiliza en infusion

un dicho popular dice:
¿tienes al marudo muerto, teniendo salvia en el huerto?





tomillo
nombre botanico: thymus vulgaris

es un arbusto de 20-30 cm como máximo, es leñoso, muy ramificadolas.
las hojas son casi insignificantes, son enteras opuestas y estan unidas al tallo sin peciolo.
las flores son bastante pequeñas con color que varia del rosado palido al rosa violáceo. aparecen de mayo a octubre y son fecundadas por las abejas.
los tallos son imprescindibles en cualquier bótica.
borran los efectos del cansancio reumatismo y las agujetas.
por su antiguedad se utiliza para embalsamar a los muertos.
se usa para cualquier tipo de infección.

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melisa:
nombre botánico: melissa officinalis
sus hojas son pecioladas estampadas opuestas fuertes dentadas y de color amarillent.
se cultiva mucho como planta aromatica y como planta medicinal en la parte templada de europa se puede encontrar en estado salvaje en los matorrales a lmargen de los caminos
es una planta antiespasmodica sedante esta indicada para problemas gastricos nerviosos insomnio.
su infusion alivia el dolor de cabeza junto con el azahar sirve para elaborar el agua del carmen que es un excelente calmante y fortificante.





orégano:
nombre botánico: origanum vulgare
es una planta muy olorosa de 40 - 80 cm los tallos son ramificados velludos angulosos y en la cima estan tintados de púrpura.
sus hojas son ovaladas pequeñas opuestas y en ocasiones dentadas y peludas por la parte inferior.
las flores son de color rosaceas o purpuras ,ellas aparecen desde julio hasta septiembre y son melíferas.
se crian en los ribazos en las arboledas poco extensas entre matas bordes de acequias y a veces bajo los castaños.
el oregano es digestivo carminativo y expectorante. alivia los reumatismos dolores articulares y migrañas.
tambien se toma en infusiones para los dolores de estomago y disenteria.
alivia las afecciones del aparato respiratorio sinusitis asma bronquitis faringitis cistitis uretritis.

su nombre proviene del griego oros(montaña)y ganos (alegria)

no todo el monte es orégano (es una expresion que se dice).

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borraja:
nombre botánico: borago officinalis
se cultiva en nuestro pais desde la edad media crece en los huertos y terrenos valdios y áridos
suele medir 30-50 cm de altura puede alcanzar 1m en condiciones muy favorables. el tallo esta cubierto con pelos rigidos que casi pinchan las hojas son espinosas por sus pelos tirantes son peceoladas y envainadas las flores rosas cuando son capullos adquieren un color azul mas intenso tienen un diametro de unos 2 cm estan inclinadas hacia abajo y compuestas por 5 petalos en forma de estrella la borraja tenia la reputacion de ser un excelente fortificante. es rica en minerales potasio y calcio.
la tisana de hojas y de flores calma los ataques de tos seca.
las hojas jovenes tienen un sabor que recuerdan al pepino.
picadas se añaden a las ensaladas y su raiz sirve para aromatizar el vino.

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arboles en la alpujarra

encina
otros nombres: quercus ilex, subespecie rotundifolia
aspecto y habitat: adopta la forma del arbol de grandes dimensiones tambien la de un arbusto que suele denominarse como chaparro o carrasca puede vivir muchos siglos con su grueso tronco y su amplia copa.las hojas duran 3 ó 4 años son simples lanceoladas tienen flores masculinas y femeninasabundan hasta los 2000 m de altitud se conservan extensos encinares que son el esplendor del bosque mediterraneo
usos: se utilizapara tratar infecciones urinarias y reglas demasiado abundantes es efectiva para cortar diarreas
curiosidades:
las bellotas dulces son casi mas apreciadas que las castañas.

enebro:
otros nombres:ginebro, enebro rastrero.
nombre botanico:juniperus communis
aspecto y habitat: no supera los 3 ó 4 m de altura es de muy lento crecimiento tiene aciculas punzantes con una ancha banda blanquecina en el haz. crece a partir de los 2000 m de altitud.
se pega a los huecos de las rocas donde forma una especie de tapiz.
usos:
se usan para infusion en caso de retencion de liquidos gota cistitis.


sauce blanco
otros nombres: salguero
nombre botánico: salix alba
aspecto y habitat:arbol de ramas largas y flexibles que crece rapidamente hasta los 20 metros de altura las hojas son caducas alternas y lanceoladas en la alpujarra crecen al menos 10 especies del género salix mas o menos parecidas habita al lado del agua o en lugares con nivel freático elevado.
la especie alba prefiere zonas frescas y crece hasta los 2000 m de altitud se produce facilmente por estaca .
usos: se utiliza la corteza de tallos para fiebre reumatismo jaquecas.
precaucion: no se debe usar con tendencias hemorragicas reglas demasiado abundantes.
curiosidades: la aspirina es una imitascion de la composicion bioquimica de la corteza del sauce.

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cerrajón
otros nombres:cerraja mayor, lechuguilla.
nombre botánico: sonchus oleraceus.Herbácea anual de algo mas de medio metro de altura cuyas hojas dentadas y con segmentos laterales tiene una caracteristica en forma de abrazar el tallo.flores amarillas y fruto en aquenio plateado con vilano.es muy comun verla hasta los 1400 m de altitud en huertos orillas de caminos y siempre donde haya cierto frescor.
uso:es comestible , lo recolectan antes de que florezca para evitar el sabor amargo del látex y lo utilizan para ensaladas aprovechando los minerales que tiene y las vitaminas.
es refrescante y se considera diureticoy beneficioso para el higado.
curiosidades:
encontramos tambien en la alpujarra el sonchus tenerrimus muy comun y con las mismas propiedades pero mas pequeño y las hojas compuestas no envolventes, tambien llamado cerajilla que se considera antirreumática.

colleja
nombre botánico: silene vulgaris
es una pequeña planta vivaz que se seca en verano para en invierno rebotar formando rosetones de hojas en la base que en la primavera producen tallos de hasta 50 cm con unas flores llamativas en su extremo.
en la alpujarra hay catalogadas 24 especies de silene en todos los pisos bioclimáticos se encuentran muy fácil hasta los 1400 m en orillas de caminos laderas y bancales abandonados.
usos:
es una planta silvestre comentible mas apreciada y conocida se recoge tierna en invierno antes de que florezca y se come en tortilla.tambien se puede beber para infusionesde colicos con vomitos. Diente de león:
otros nombres: amargón
nombre botánico: taraxacum officinalisusos:descongestion y estimulacion del higado es un excelente diurético.
curiosidades: el nombre procede del griego taraxos enfermedad y akos remedio.



Botón de oro:
otros nombres:Mayos, pelitre
nombre botánico: Ranunculus Rupestris

pequeña planta de hojas pecioladas muy lobuladas con manchas blancas y tallos de unos 40 cm que tienen una flor solitaria de 5 ó 6 pétalosde un amarillo intenso y brillante como si estubieran barnizadas. se hallan creca de los 1500 m de altitud siempre al lado del agua y si es posible en la sombra.

usos: es muy peligrosa con solo tocarla produce llagas y sensacion de quemazón.es mejor mirar la belleza de sus flores pero sin utilizarlas. el jugo de la planta es caústico y se ha utilizado para quemar verrugas.

curiosidades: En la alpujarra a veces lo llaman pelitre lo que lleva a la confusion con otra planta muy diferente el pelitre de dalmacia con la que se elaboran extractos muy usados en la agricultura ecologica. aqui crecen 20 especies de ranúnculos algunos de ellos son endemismos de las cumbres.

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Principales problemas de los países subdesarrollados

Intercambio desigual:
los países menos desarrollados venden sus productos y la mano de obra a precios muy bajos mientras que los paises desarrollados producen y venden a precios muy elevados.esto produce un intercambio desigual puesto que un pais pobre exportasus productos a precios muy bajos pero importa a precios muy elevados ( productos industriales tecnologia y medicina).
Deuda externa:
consiste en una deuda contraida entre los paises pobres y algunos paises ricos quienes prestan su dinero para que puedan desarrollarse los paises pobres.

Libre comercio internacional:

consiste en que cada pais pueda vender sus productos en el extranjero sin pagar impuestos ni tasas en aduaneras el problema consiste en que los paises pobres no se industrializan porque compran estos productos fuera y tampoco venden sus productos agricolas por motivos sanitarios.

Las multinacionales:

provocan golpes de estado si tratan de dirigir la economía en contra de sus intereses.

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